Lactase uitgelegd: de rol van dit enzym in je voeding

Etos

Laatste update 27 mei 2025

Nederland is een echt zuivelland. Veel mensen drinken melk, eten kaas of genieten van een schaaltje yoghurt. Wist je dat je lichaam een speciaal stofje aanmaakt om melkproducten af te breken? Dit heet lactase en speelt een rol bij het verwerken van lactose, de suiker die van nature in melk voorkomt. Niet iedereen maakt evenveel lactase aan. In dit artikel leggen we uit wat lactase is en welke keuzes je hebt als je lactose moeilijk verteert.

boerderij waar koeien melk produceren waarbij lactase, lactose uit die melk afbreekt

Wat is lactase?

Lactase is een enzym dat in de dunne darm wordt aangemaakt en dat betrokken is bij de afbraak van lactose in je voeding. Lactose is een ander woord voor melksuiker en komt voor in melk en melkproducten. Lactase zorgt ervoor dat lactose wordt omgezet in glucose en galactose, 2 suikers die het lichaam kan opnemen. Hoeveel lactase je lichaam aanmaakt, is voor iedereen anders en kan in de loop van je leven veranderen.

Hoe werkt lactase in je lichaam?

Lactase is dus een enzym dat betrokken is bij de afbraak van lactose in voeding. Dit proces verloopt als volgt:

Lactose uit voeding: wanneer je melk of melkproducten eet, komt lactose via de maag in de dunne darm terecht.
Omzetting door lactase: in de dunne darm wordt lactose omgezet in glucose en galactose.
Opname in het lichaam: deze suikers worden vervolgens opgenomen in het bloed en door het lichaam gebruikt.

Maakt iedereen lactase aan?

Niet iedereen maakt evenveel lactase aan. Baby’s produceren vaak meer lactase, omdat melk hun belangrijkste voeding is. Naarmate je ouder wordt, kan dit veranderen. Dit verschilt per persoon en is deels erfelijk bepaald.

Als je minder lactase aanmaakt, kan dit invloed hebben op hoe je lichaam reageert op melkproducten. Sommige mensen merken bijvoorbeeld dat ze zuivel minder goed verdragen.

Wat kan je zelf doen?

Lactase speelt een belangrijke rol bij de vertering van lactose. Als je lactose moeilijk verteert, zijn er een paar dingen die je kan proberen:

Kies eens voor alternatieven, zoals lactosevrije melk of plantaardige zuivelvervangers.
Sommige mensen verdragen kleine hoeveelheden zuivel beter. Je kan bijvoorbeeld kijken of je 1 glas melk of schaaltje yoghurt kan verdragen of een halve portie op een dag.
Wil je toch een keer gewone zuivel? Je kan er voor kiezen om een lactasesupplement* te nemen. Lactase helpt bij het verteren van lactose. Je kan dit voor een maaltijd met zuivel nemen.

*Phital lactase is een voedingssupplement met lactase. De aanbevolen dosering niet overschrijden. Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Disclaimer: Deze blog is alleen bedoeld om nuttige informatie te geven aan onze klanten. De informatie in deze blog heeft geen therapeutische of diagnostische waarde en is niet bedoeld als vervanging voor het advies van een arts, specialist of andere professional. Heb je medische vragen? Bespreek die dan met je huisarts.

KOAG/KAG 4296-0425-3546.