De voordelen van groene thee

Groene thee wordt gemaakt van de gedroogde bladeren van de Camellia Sinensis plant, net als de meeste andere theesoorten. In tegenstelling tot zwarte thee worden de bladeren van groene thee na de oogst niet blootgesteld aan zuurstof. Direct na het oogsten worden de bladeren gestoomd of geroosterd, waardoor ze hun lichte groene kleur behouden en de smaak zacht en fris blijft. Groene thee wordt meestal gedronken door de blaadjes te laten trekken in water.

Groene thee past goed in een gezond voedingspatroon en staat (zonder suiker) in de Schijf van 5. De Gezondheidsraad adviseert om 3 koppen thee per dag te drinken. Groene thee is ook een gezonde manier om extra vocht binnen te krijgen. Voor volwassenen is het advies om tussen de 1,5 en 2 liter vocht per dag te drinken.

Groene thee kan ook in andere vormen gebruikt worden. Een bekend voorbeeld is matcha thee, waarbij de bladeren in poedervorm worden gebruikt. Daarnaast wordt groene thee-extract soms toegevoegd aan verzorgingsproducten en voedingssupplementen. Hieronder lees je meer over deze varianten van groene thee.

Matcha is een speciale vorm van groene thee. De blaadjes van de theeplant worden 2 tot 3 weken voor de oogst in de schaduw gezet, waarna ze worden vermalen tot poeder. In tegenstelling tot gewone groene thee laat je matcha niet trekken. In plaats daarvan drink of eet je het poeder direct, bijvoorbeeld in dranken zoals matcha thee of verwerkt in gerechten zoals koekjes en cakes.

Groene thee-extract is een geconcentreerde vorm van groene thee en bevat de antioxidant epigallocatechine-3-gallaat (EGCG). Groene thee extract met EGCG ondersteunt de vetstofwisseling en is goed voor de cholesterolspiegel*. Om deze reden wordt groene thee extract soms toegevoegd aan voedingssupplementen.

Groene thee wordt soms ook gebruikt in verzorgingsproducten, zoals douchegel, shampoo of gezichtsmaskers. Dit komt doordat groene thee van nature een vochtinbrengend effect op de huid heeft.

*Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toekenning. Maximale dosis EGCG is 800 mg per dag. Niet consumeren op een nuchtere maag of in combinatie met andere groene theeproducten. Niet geschikt voor kinderen onder de 18 jaar, tijdens de zwangerschap of borstvoeding.

Disclaimer: Deze blog is alleen bedoeld om nuttige informatie te geven aan onze klanten. De informatie in deze blog heeft geen therapeutische of diagnostische waarde en is niet bedoeld als vervanging voor het advies van een arts, specialist of andere professional. Heb je medische vragen? Bespreek die dan met je huisarts.