Serotonine: wat is het en hoe kan het je lichaam ondersteunen?

Serotonine is een neurotransmitter. Een neurotransmitter is een overdrachtsstof in je lichaam. Je vindt het in de hypothalamus, die in je hersenen zit. Serotonine is verantwoordelijk voor veel processen in je lichaam. Het beïnvloedt je slaap, humeur en je eetlust.

• Slaap: serotonine wordt omgezet in melatonine, wat een onmisbare rol speelt bij het reguleren van je biologische klok.
• Humeur: serotonine kan van positieve invloed op je humeur zijn.
• Eetlust: serotonine kan je eetlust afremmen.

Serotonine en slaap

Serotonine speelt een belangrijke rol in slaapregulatie door als voorloper van melatonine, het hormoon dat de slaap-waakcyclus regelt. Overdag helpt serotonine bij alertheid en stemming, terwijl het 's avonds wordt omgezet in melatonine om slaperigheid te bevorderen.

Serotonine en humeur

Serotonine wordt ook wel het gelukshormoon genoemd. Serotonine helpt je hersenen om signalen door te geven die je stemming beïnvloeden. Het werkt samen met andere stoffen in je brein zoals dopamine en norepinefrine.

Serotonine en eetlust

Serotonine beïnvloedt je eetlust op meerdere manieren, vooral via de hypothalamus, het hersengebied dat signalen voor honger en verzadiging aanstuurt. Het stimuleert je verzadigingsgevoel en onderdrukt tegelijkertijd de neuronen die de eetlust stimuleren.

Je lichaam maakt serotonine uit het aminozuur (bouwsteen van eiwit) tryptofaan, dat je binnenkrijgt via voeding. In de hersenen wordt tryptofaan omgezet in 5-hydroxytryptofaan (5-HTP) en vervolgens in serotonine, met behulp van enzymen en vitamine B6. Dit proces wordt beïnvloed door factoren zoals zonlicht (voor de omzetting in melatonine), lichaamsbeweging en een gebalanceerd dieet. Voedingsmiddelen rijk aan tryptofaan kunnen de serotonine productie ondersteunen.

Tryptofaanrijke voeding is onder andere:

• vlees
• melk
• bananen
• vis
• eieren
• kaas
• avocado
• peulvruchten, noten en zaden

Als je je serotoninegehalte op een natuurlijke wijze wilt verhogen, kan je een serotonine dieet proberen. Veel van de voedingsmiddelen in dit dieet passen daarnaast in de Schijf van Vijf. Kies wel het liefst voor magere onbewerkte vleessoorten en magere zuivelproducten om niet te veel verzadigd vet binnen te krijgen.

Disclaimer: Dit is een informatiepagina, Etos heeft geen producten voor deze indicatie/aandoening. Deze blog is alleen bedoeld om nuttige informatie te geven aan onze klanten. De informatie in deze blog heeft geen therapeutische of diagnostische waarde en is niet bedoeld als vervanging voor het advies van een arts, specialist of andere professional. Heb je medische vragen? Bespreek die dan met je huisarts.