Kalium

Kalium is een mineraal dat je via je voeding binnenkrijgt. Kalium speelt samen met de mineralen chloride en natrium een onmisbare rol bij (onder meer) het regelen van je vochtbalans en je bloeddruk. Vooral groente, fruit en noten zijn rijk aan kalium.

Kalium:

• draagt bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk
• draagt bij aan een normale werking van de spieren
• draagt bij aan een normale werking van het zenuwstelsel

De Referentie Inname (RI)* voor kalium verschilt per leeftijdsgroep en per geslacht. Voor volwassen mannen is de RI vastgesteld op 3500 milligram per dag. Voor volwassen vrouwen is dat 3100 milligram per dag.

De tabel hieronder geeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium per leeftijdsgroep en per geslacht aan:

Kalium is een belangrijk mineraal dat bijdraagt aan een normale spierfunctie en het zenuwstelsel. Je lichaam regelt zelf hoeveel je nodig hebt, en een teveel wordt normaal uitgescheiden via de urine. Maar als je nieren minder goed werken of als je bepaalde medicijnen gebruikt, kan het kaliumgehalte in je bloed te hoog worden.

Een te hoog kaliumgehalte in het bloed heet hyperkaliëmie. Dit kan verschillende klachten geven, zoals tintelingen, spierzwakte en een onregelmatige hartslag. Kalium helpt namelijk bij het doorgeven van prikkels aan spieren en zenuwen.

Je lichaam houdt de hoeveelheid kalium meestal in evenwicht. Maar als je nieren minder goed werken of als je bepaalde medicijnen gebruikt, kan er te veel kalium in je bloed blijven. Dit kan invloed hebben op je gezondheid en hoe je je voelt.

Een verhoogd kaliumgehalte, ook wel hyperkaliëmie genoemd, kan zorgen voor klachten zoals spierzwakte, tintelingen of een onregelmatige hartslag. In ernstige gevallen kan het hartritmestoornissen veroorzaken.

• Beperk kaliumrijke voeding zoals bananen, tomaten en noten (overleg met een diëtist).
• Drink voldoende water.
• Bespreek je medicatie met je arts als deze invloed kan hebben op je kaliumspiegel.

Veel voedingsmiddelen bevatten kalium. Kalium komt vooral voor in noten, groente, fruit, vlees, vis, aardappels, zuivel en brood. Let op: als je aardappelen of groenten in ruim water kookt, gaat een deel van het kalium verloren.

In de tabel hieronder vind je een aantal voorbeelden van voedingsmiddelen die kalium bevatten.

Kalium is een mineraal dat je lichaam helpt bij het regelen van de vochtbalans en de werking van je spieren en zenuwen. De hoeveelheid kalium in je bloed moet binnen een bepaalde waarde blijven. De normale kaliumwaarde in het bloed ligt meestal tussen 3,5 en 5,0 mmol/l. Een waarde die te hoog of te laag is, kan invloed hebben op je gezondheid.

Alcoholgebruik kan invloed hebben op de kaliumbalans in je lichaam. Overmatig alcohol drinken kan leiden tot uitdroging, omdat alcohol vochtafdrijvend werkt. Hierdoor verlies je niet alleen vocht, maar ook belangrijke elektrolyten zoals kalium. Langdurig en overmatig alcoholgebruik kan ook de nierfunctie beïnvloeden, waardoor de regulatie van kalium verstoord raakt. In sommige gevallen kan dit juist leiden tot een te hoog kaliumgehalte, vooral bij mensen met al bestaande nierproblemen of leveraandoeningen. Omdat kalium een essentiële rol speelt bij spiercontracties en de hartfunctie, kan een disbalans gezondheidsrisico’s met zich meebrengen.

Kalium is een belangrijk mineraal dat van nature voorkomt in veel voedingsmiddelen, zoals groente, fruit en noten. Een evenwichtige voeding levert doorgaans voldoende kalium, maar in sommige situaties kan extra inname gewenst zijn. Omdat een teveel aan kalium nadelige effecten kan hebben, is het belangrijk om bewust met je inname om te gaan. Overweeg je een kaliumsupplement? Bespreek dit dan altijd eerst met een arts of diëtist.

Disclaimer: Deze blog is alleen bedoeld om nuttige informatie te geven aan onze klanten. De informatie in deze blog heeft geen therapeutische of diagnostische waarde en is niet bedoeld als vervanging voor het advies van een arts, specialist of andere professional. Heb je medische vragen? Bespreek die dan met je huisarts.