MEGA MOOI! deals bij Etos

Shop nu

Selenium: wat is het en waar helpt het bij?

Selenium is betrokken bij veel verschillende lichaamsprocessen. Ondanks de belangrijke rol die dit mineraal vervult, doet de naam misschien niet direct een belletje rinkelen. Wat is selenium precies? Waar is het goed voor? En in welke voedingsmiddelen is het te vinden? Wij leggen het je graag uit!

Vlees, vis, zaden en noten zijn rijk aan selenium

Wat is selenium?

Selenium, ook wel seleen genoemd, is een belangrijk mineraal dat je lichaam niet zelf kan aanmaken. Selenium is een antioxidant en beschermt je lichaamscellen tegen invloeden van buitenaf. Van de selenium in voeding neemt je lichaam gemiddeld ongeveer 70% op in je lichaam. Vooral paranoten zijn rijk aan selenium, maar je kan dit mineraal ook vinden in andere dierlijke en plantaardige producten. Welke voedingsmiddelen dit onder andere zijn, bespreken we verder in het artikel.

Waar is selenium goed voor?

Selenium speelt een belangrijke rol bij verschillende lichaamsprocessen. Wij hebben er een aantal voor je op een rij gezet:

  • draagt bij aan het behoud van normale nagels en normaal haar
  • ondersteunt het immuunsysteem
  • beschermt de lichaamscellen tegen vrije radicalen
  • draagt bij aan een normale werking van de schildklier
  • draagt bij aan de productie van zaadcellen

Wat is de aanbevolen hoeveelheid selenium per dag?

Voor selenium is er momenteel geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vastgesteld, omdat er nog te weinig onderzoek is gedaan. Er is wel een adequate inname (AI) bepaald, dit is de laagst bekende hoeveelheid van een voedings­stof die voor vrijwel alle mensen voldoende is. Voor volwassen mannen en vrouwen is de AI vastgesteld op 70 microgram selenium per dag. De tabel hieronder geeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium voor verschillende groepen aan:

Leeftijd AI selenium in microgram (mcg) per dag
Kinderen
6-11 maanden 15 mcg
12-23 maanden 20 mcg
2-5 jaar 25 mcg
6-9 jaar 30 mcg
10-13 jaar 40 mcg
Mannen
14-17 jaar 60 mcg
18 jaar en ouder 70 mcg
Vrouwen
14-17 jaar 50 mcg
18 jaar en ouder 70 mcg
Zwangere vrouwen 70 mcg
Vrouwen die borstvoeding geven 85 mcg

Bron: voedingscentrum.nl

Waar zit selenium in?

Selenium komt onder andere voor in vlees, vis, , zaden en noten. De hoeveelheid selenium in plantaardige voedingsmiddelen hangt af van de hoeveelheid selenium in de bodem. Hoe meer selenium in de bodem, hoe meer selenium wordt opgenomen door de planten. Omdat veevoer bijna altijd verrijkt is met selenium, komt selenium vaak voor in dierlijke voedingsmiddelen.

In de tabel hieronder vind je een aantal voorbeelden van voedingsmiddelen die selenium bevatten.

Voedingsmiddel Hoeveelheid selenium in microgram (mcg)
Mosselen (gekookt) (150 gram) 74 mcg
Handje paranoten (25 gram) 479 mcg
Scholfilet (gebakken) (120 gram) 58 mcg
Gekookt ei (50 gram) 10mcg
Runderbiefstuk (bereid) (100 gram) 14mcg
Zilvervliesrijst (gekookt) (200 g) 18 mcg

Bron: NEVO online

Te veel selenium?

Je kan ook te veel selenium binnenkrijgen? Voor volwassenen is de aanvaardbare bovengrens vastgesteld op 255 microgram per dag. Je krijgt niet snel te veel selenium binnen, alleen als je veel paranoten eet of als je supplementen gebruikt. Met een handje paranoten kom je boven de aanvaardbare bovengrens uit. Voor een keer is dat niet erg, maar doe dat niet elke dag. Wissel af met andere soorten noten. Als je supplementen met selenium gebruikt, houd je dan aan de dosering op de verpakking.

Selenium voor vegetariërs en veganisten

Ben je vegetariër of veganisme? Probeer dan dagelijks plantaardige voedingsbronnen met selenium te eten, zoals noten en zaden.

Supplementen met selenium

Als je gezond en gevarieerd eet krijg je voldoende selenium binnen. Je kan ervoor kiezen om als aanvulling een supplement met selenium te nemen. Houd je wel altijd aan de dosering die op de verpakking staat.

Wil je meer weten over vitamines en mineralen? Lees dan ook eens onze artikelen over vitamine D, vitamine E, magnesium of ijzer.

Heb je een vraag of wil je persoonlijk advies? Kom dan langs in de dichtstbijzijnde Etos-winkel.

Disclaimer:Deze blog is alleen bedoeld om nuttige informatie te geven aan onze klanten. De informatie in deze blog heeft geen therapeutische of diagnostische waarde en is niet bedoeld als vervanging voor het advies van een arts, specialist of andere professional. Heb je vragen over onze producten? Dan kan je terecht bij onze medewerkers in jouw dichtstbijzijnde Etos-winkel. Heb je medische vragen? Bespreek die dan met je huisarts.

Overige hulp

Bekijk

Wij adviseren om Microsoft Internet Explorer 11 en lager niet te gebruiken. Voor veilig en optimaal gebruik van onze website adviseren wij het gebruik van Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox of Apple Safari.