Vitamine B12 (cobalamine)

Vitamine B12 is een wateroplosbare vitamine die een rol speelt bij verschillende belangrijke functies in je lichaam. Het wordt gemaakt door bacteriën in het maag-darmkanaal van dieren en zit daarom alleen in dierlijke producten, zoals vlees, vis, zuivel en eieren. Je lichaam maakt zelf ook vitamine B12 aan in je dikke darm, maar kan dit niet opnemen. Daarom haal je deze vitamine uit voeding. Eet je weinig of geen dierlijke producten? Dan kan je vitamine B12 binnenkrijgen via producten waaraan deze vitamine is toegevoegd, zoals sojadrink of bepaalde vleesvervangers, of aanvullend via een supplement.

Vitamine B12 is belangrijk voor de normale werking van je lichaam. Maar waar is deze vitamine dan precies goed voor? Hieronder hebben we de belangrijkste functies van vitamine B12 onder elkaar gezet. Vitamine B12:

• helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen
• draagt bij aan een normale celdeling
• helpt bij het vrijmaken van energie uit voeding
• ondersteunt het immuunsysteem
• draagt bij aan een heldere geest, de geheugenfunctie en concentratie
• helpt bij vermoeidheid en futloosheid
• ondersteunt de normale werking van het zenuwstelsel

Vitamine B12 in de vorm die je lichaam kan gebruiken, komt alleen voor in dierlijke producten. Sommige plantaardige voedingsmiddelen, zoals gedroogd zeewier, algen, alfalfa of waterkefir, worden vaak genoemd als bronnen van vitamine B12. Maar deze bevatten een variant die je lichaam niet kan gebruiken.

In de tabel hieronder zie je voorbeelden van goede bronnen van vitamine B12:

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B12 uit voeding hangt af van je leeftijd. Ben je zwanger of geef je borstvoeding? Dan is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid hoger. In de tabel hieronder vind je de ADH per leeftijdsgroep en categorie.

Als je gezond en gevarieerd eet volgens de Schijf van Vijf, kan je voldoende vitamine B12 binnenkrijgen. Voor de meeste mensen is het dan ook niet nodig om een vitamine B12-supplement te nemen. Ook als je vegetariër bent en regelmatig zuivel en eieren eet, is een supplement meestal niet nodig.

Vitamine B12 supplement voor veganisten

Ben je veganist? Dan is het advies om een vitamine B12 supplement te slikken, gelijk aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 2,8 mcg voor volwassenen. Hoeveel vitamine B12 een supplement bevat, kan je terugvinden op het etiket. Je kan als veganist ook kiezen voor producten waaraan vitamine B12 is toegevoegd. Maar het is vaak lastig om hiermee de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te halen. Lees hier meer over veganisme.

Op dit moment zijn er geen nadelige effecten bekend van langdurig teveel vitamine B12. Je lichaam zorgt er zelf voor dat er niet te veel vitamine B12 uit je voeding wordt opgenomen, waardoor de kans op een teveel klein is. Maar het is altijd goed om je aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te houden. Gebruik je een vitamine B12-supplement? Dan is het aan te raden om niet meer dan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 te slikken.

Disclaimer: Deze blog is alleen bedoeld om nuttige informatie te geven aan onze klanten. De informatie in deze blog heeft geen therapeutische of diagnostische waarde en is niet bedoeld als vervanging voor het advies van een arts, specialist of andere professional. Heb je medische vragen? Bespreek die dan met je huisarts.

KOAG/KAG 4296-0425-3592.