Vitamine K

Wat is vitamine K?

Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine. Deze vitamine bestaat uit vitamine K1 en diverse soorten vitamine K2. Beide stoffen hebben dezelfde werking, maar vitamine K2 verdwijnt minder snel uit het lichaam dan vitamine K1.

Vitamine K1

Vitamine K1, oftewel fytomenadion, wordt niet door je lichaam aangemaakt en haal je volledig uit voeding. Deze vitamine zit met name in groene bladgroenten zoals spinazie en broccoli.

Vitamine K2

Vitamine K2, oftewel menachinon, wordt voor een deel door de bacteriën in je dikke darm aangemaakt. De rest moet je lichaam uit voeding halen zoals zuivelproducten en granen. Vitamine K2 wordt beter door ons lichaam opgenomen dan K1 en levert dus de grootste bijdrage aan onze vitamine K opname.

Waar is vitamine K goed voor?

Waar is vitamine K precies goed voor? Vitamine K draagt met name bij aan:

• De bloedstolling
• Gezonde botten
• Gezonde bloedvaten

De bloedstolling

Het stollen van bloed zorgt ervoor dat wondjes sluiten. Doordat vitamine K onze lever bereikt, levert het een bijdrage aan ons bloedstollingsproces. Met name vitamine K1 is hier verantwoordelijk voor.

Gezonde botten en bloedvaten

Vitamine K bereikt naast de lever ook andere weefsels in ons lichaam. Zo draagt het bij aan de opname van mineralen en het behoud van sterke botten en bloedvaten. Met name vitamine K2 is hier verantwoordelijk voor.

Waar zit vitamine K in?

Vitamine K1 wordt niet door het lichaam aangemaakt en zit vooral in groene groenten zoals spinazie en broccoli. Vitamine K2 wordt gedeeltelijk door het lichaam aangemaakt en haal je uit voeding zoals zuivelproducten, vlees en granen.

Hieronder zie je een aantal voorbeelden van voedingsmiddelen die vitamine K bevatten:

Voedingsmiddel	Hoeveelheid vitamine K in mcg per 100 gram
Boerenkool	817
Spinazie	387
Broccoli	156
Margarine	93,2
Goudse kaas	10,4
Tarwebrood	1,1
Rundvlees	0,6

Hoeveel vitamine K per dag?

De Referentie Inname (RI)* voor vitamine K is door de Gezondheidsraad vastgesteld op 75 microgram per dag. De hoeveelheid die je nodig hebt, verschilt per levensfase. Ook worden er verschillende hoeveelheden geadviseerd voor mannen en vrouwen.

In onderstaand overzicht zetten we de verschillende innames voor je op een rijtje:

Leeftijd	RI vitamine K in mcg/dag
Kinderen
0-3 maanden	150**
1-3 jaar	30
4-8 jaar	55
9-13 jaar	60
14-18 jaar	75
Volwassenen
Mannen >19 jaar	120
Vrouwen >19 jaar	90
Zwangere vrouwen	90
Vrouwen die borstvoeding geven	90

*Voor de wettelijke Referentie Inname voor vitamine K verwijzen we je naar www.supplementinfo.nl.

**De Gezondheidsraad heeft alleen een vitamine K suppletie advies voor baby's van 0-3 maanden (2010).

Wanneer heb je behoefte aan extra vitamine K?

Eet je gevarieerd? Dan krijg je in principe voldoende vitamine K binnen. Toch zijn er twee groepen die wel wat extra vitamine K kunnen gebruiken: pasgeboren baby’s en mensen die langdurig antibiotica slikken.

Vitamine K voor baby’s

Baby’s jonger dan 3 maanden maken zelf nog geen vitamine K aan. Dit doen onze darmen pas vanaf een leeftijd van 3 maanden. Geef je jouw baby borstvoeding? Dan heeft je kindje de eerste 3 maanden dagelijks 150 mcg extra vitamine K nodig. Geef je je baby 500 ml flesvoeding of meer per dag? Dan is extra vitamine K niet nodig. Aan deze hoeveelheid flesvoeding is voldoende vitamine K toegevoegd.

Bekijk hier ons assortiment aan kindervitamines >

 

Vitamine K en antibiotica

Mensen die langdurig antibiotica slikken kunnen ook behoefte hebben aan extra vitamine K, omdat antibiotica darmbacteriën kunnen vernietigen. Deze bacteriën zijn belangrijk om vitamine K aan te maken.

Vitamine K tekort

Vermoed je een vitamine K tekort? Probeer dan eerst gevarieerder te eten en vul dit eventueel aan met vitamine K supplementen. Helpt dit niet? Neem dan contact op met je huisarts.

Te veel vitamine K

Voor zover bekend is, bestaan er geen nadelige effecten van een hoge inname van vitamine K. Dit geldt voor zowel vitamine K uit voeding als in supplementvorm. Een teveel aan deze vitamine komt dan ook niet snel voor.

Vitamine K supplementen

Heb je een verhoogde behoefte aan vitamine K? Besteed dan extra aandacht aan een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Daarnaast kun je aanvullende supplementen te slikken. Bij Etos vind je een grote selectie vitamine K supplementen.

Bekijk hier ons assortiment aan vitamine K supplementen >

 

Vitamine K tabletten

Heb jij behoefte aan extra vitamine K? Slik dan vitamine K tabletten als aanvulling op je voeding. Probeer bijvoorbeeld Vitalize Vitamine K2 90 µg Capsules.

Vitamine K druppels

Daarnaast zijn er ook vitamine K druppels, zoals Etos Kids Vitamine K Druppels. Deze zijn ideaal om je pasgeboren kindje extra vitamine K toe te dienen. Je kunt deze druppels aan je kindje geven met een pipetje, of gemakkelijk door de voeding doen. Voeg de druppels pas toe nadat je de voeding hebt opgewarmd. Anders gaan de vitaminen namelijk verloren!

Lees dit artikel als je meer wil weten over het gebruik van vitamines. Heb jij nog vragen over vitamine K of wil je persoonlijk advies? Kom dan langs in de dichtstbijzijnde Etos winkel.