Vitamine K

Wat is vitamine K?

Vitamine K bestaat uit vitamine K1 en diverse soorten vitamine K2. Beide stoffen hebben dezelfde werking, maar vitamine K2 verdwijnt minder snel uit het lichaam dan vitamine K1.

Vitamine K1

Vitamine K1, oftewel fyllochinon, wordt niet door je lichaam aangemaakt en haal je volledig uit voeding. Deze vitamine zit met name in groene bladgroenten, zoals spinazie en broccoli.

Vitamine K2

Vitamine K2, oftewel menachinon, wordt voor een deel door de bacteriën in je dikke darm aangemaakt. De rest moet je lichaam uit voeding halen, zoals zuivelproducten en granen. Vitamine K2 wordt beter door ons lichaam opgenomen dan K1 en levert dus de grootste bijdrage aan onze vitamine K opname.

Vitamine K en het coronavirus

Patiënten die op de intensive care belanden of overlijden door het coronavirus hebben een laag vitamine K-gehalte. Dat hebben artsen van het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis in Nijmegen ontdekt. Als iemand besmet raakt met het coronavirus, dan kunnen er bloedpropjes ontstaan in de longen. Vitamine K speelt een belangrijke rol bij de bloedstolling, maar het kan er ook voor zorgen dat de stolling wordt afgeremd. Een hoog vitamine K-gehalte zou dus kunnen voorkomen dat iemand ernstig ziek wordt door het coronavirus, stellen de artsen. 

Nu wordt onderzocht of vitamine K veilig kan worden toegediend aan patiënten die besmet zijn met het coronavirus. Extra vitamine K is namelijk niet voor iedereen veilig. Patiënten die bloedverdunners gebruiken, omdat ze trombose hebben, mogen bijvoorbeeld absoluut geen extra vitamine K toegediend krijgen. 

Waar is vitamine K goed voor?

Vitamine K is erg belangrijk voor je lichaam. Zo draagt de vitamine bij aan:

• Een goede bloedstolling. Het stollen van bloed zorgt ervoor dat wondjes sluiten. Doordat vitamine K onze lever bereikt, levert het een bijdrage aan ons bloedstollingsproces. Met name vitamine K1 is hier verantwoordelijk voor.
• Gezonde botten en bloedvaten. Vitamine K bereikt, naast de lever, ook andere weefsels in ons lichaam. Zo draagt het bij aan de opname van mineralen en het behoud van sterke botten. Met name vitamine K2 is hier verantwoordelijk voor.

Waar zit vitamine K in?

Vitamine K1 wordt niet door het lichaam aangemaakt en zit vooral in groene groenten, zoals spinazie en broccoli. Ook kun je vitamine K1 vinden in plantaardige margarine of boter. Zoals eerder gezegd, wordt vitamine K2 gedeeltelijk door het lichaam aangemaakt. Daarnaast haal je vitamine K2 uit voeding, zoals zuivelproducten, vlees en granen.

Hieronder zie je een aantal voorbeelden van voedingsmiddelen die vitamine K bevatten:

Voedingsmiddel	Hoeveelheid vitamine K in mcg per 100 gram
Boerenkool	817
Spinazie	387
Broccoli	156
Margarine	93,2
Goudse kaas	10,4
Tarwebrood	1,1
Rundvlees	0,6

Hoeveel vitamine K heb je nodig per dag?

De Referentie Inname (RI)* voor vitamine K is door de Gezondheidsraad vastgesteld op 75 microgram per dag. Maar let op: deze hoeveelheid verschilt per sekse en per levensfase. Zo worden er verschillende hoeveelheden geadviseerd voor mannen en vrouwen.

In onderstaand overzicht zetten we de verschillende innames voor je op een rijtje:

Leeftijd	RI vitamine K in mcg/dag
Kinderen
0-3 maanden	150**
1-3 jaar	30
4-8 jaar	55
9-13 jaar	60
14-18 jaar	75
Volwassenen
Mannen >19 jaar	120
Vrouwen >19 jaar	90
Zwangere vrouwen	90
Vrouwen die borstvoeding geven	90

*Voor de wettelijke Referentie Inname voor vitamine K verwijzen we je naar www.supplementinfo.nl.

**De Gezondheidsraad heeft alleen een vitamine K suppletie advies voor baby's van 0-3 maanden (2010).

Shop nu vitamine K

Wanneer heb je een vitamine K-tekort?

Eet je gevarieerd? Dan krijg je in principe voldoende vitamine K binnen. Vermoed je toch dat je een tekort aan vitamine K hebt? Dan kun je dit herkennen aan de volgende symptomen:

• Spontane bloedingen, zoals een bloedneus of tandvleesbloedingen
• Wondjes die erg lang blijven nabloeden
• Veel blauwe plekken
• Hevig bloedverlies tijdens je menstruatie
• Zwakke botten

Als je vermoedt dat je een tekort aan vitamine K hebt, dan kun je dit eerst proberen op te lossen door extra goed op je voeding te letten. Eet voldoende groente, zuivelproducten, vlees en granen. Helpt dit niet? Neem dan contact op met je huisarts.

Bekijk hier ons assortiment aan vitamine K supplementen >

Wanneer heb je behoefte aan extra vitamine K?

Er zijn twee groepen mensen die extra vitamine K nodig hebben, namelijk pasgeboren baby’s en mensen die langdurig antibiotica slikken.

Hoeveel vitamine K hebben baby’s nodig?

Baby's jonger dan 3 maanden maken zelf nog geen vitamine K aan. Dit doen onze darmen namelijk pas vanaf de leeftijd van 3 maanden. Geef je jouw baby borstvoeding? Dan heeft je kindje de eerste 3 maanden dagelijks 150 mcg extra vitamine K nodig. Geef je je baby 500 ml flesvoeding of meer per dag? Dan is extra vitamine K niet nodig. Aan deze hoeveelheid flesvoeding is voldoende vitamine K toegevoegd.

Bekijk hier ons assortiment aan kindervitamines >

Vitamine K en antibiotica

Mensen die langdurig antibiotica slikken, kunnen ook behoefte hebben aan extra vitamine K, omdat antibiotica darmbacteriën kunnen vernietigen. Deze bacteriën zijn belangrijk om vitamine K aan te maken.

Gebruik je langdurig antibiotica en vermoed je dat je een tekort aan vitamine K hebt? Raadpleeg dan je huisarts.

Kun je ook te veel vitamine K binnen krijgen?

Voor zover bekend is, bestaan er geen nadelige effecten van een hoge inname van vitamine K. Dit geldt voor zowel vitamine K uit voeding als in supplementvorm. Een teveel aan deze vitamine komt dan ook niet snel voor.

Heb jij nog vragen over vitamine K of wil je persoonlijk advies? Kom dan langs in de dichtstbijzijnde Etos winkel. Wat je vraag ook is, we staan voor je klaar.